3 endroits où vous devez vous arrêter lors d'un road trip de Dallas à Austin

Venant de déménager au Texas, je commence tout juste à explorer. Je suis allé dans la région de Fort Worth plusieurs fois depuis que mes beaux-parents vivent ici, mais nulle part ailleurs.

Il y a quelques années, un couple de mes amis s'est envolé pour Dallas et s'est joint à moi pour un petit road trip de Dallas à Austin pour assister à une conférence de blog culinaire appelée BlogHer Food.

Et sur notre chemin, Kimber (qui a vécu à Dallas pendant des années), nous a présenté trois superbes endroits pour s'arrêter lors d'un road trip de Dallas à Austin. Et dans mon livre, pas seulement trois endroits, mais trois endroits incontournables.

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Nous avons chargé nos petites valises et ces l'essentiel du road trip (Dieu merci, nous n’avions pas de poussette!) et avons pris la route juste après avoir déposé mon fils à l’école maternelle. Nous avons peut-être fait un petit détour en partant pour les tacos du petit-déjeuner Taco Cabana, mais c'est un message pour un autre jour.

Road trip de Dallas à Austin: 3 endroits où s'arrêter

Petite boulangerie tchèque à West, Texas

À une heure de chez nous, nous avons fait notre premier vrai arrêt au Petite boulangerie tchèque à West, Texas (juste à côté de 35) pour les kaloches. Kimber m'a raconté à quel point les kaloches étaient incroyables ces trois derniers mois, mais je pensais qu'elle exagérait.

Elle ne l’était pas.

Avec tout, du jambon au fromage rempli aux baies garnies, ils étaient phénoménaux. Tellement bon que je me suis même arrêté sur le chemin du retour pour en apporter à ma famille pour le petit déjeuner.

Marché de magnolia au silos à Waco, Texas

Notre deuxième arrêt était juste vingt minutes après l'ouest à Waco, au Texas, surtout connu pour être le lieu d'origine de Chip et Joanna Gaines de la série télévisée à succès Fixer Upper.

Nous avons en fait visité pendant leur Silobration annuelle, et il y avait beaucoup de monde.

À moins que vous ne choisissiez spécifiquement Silobration, je vous recommande de l’éviter si vous voulez vraiment profiter du marché et des jardins de Magnolia.

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Nous étions épuisés par la foule, mais je retournerai certainement à Waco pour une excursion d'une journée dans un proche avenir pour explorer sans me sentir envahi par d'autres personnes.

Gourdough's Big. Graisse. Donuts à Austin, Texas

Notre dernier arrêt, Gourdough, est un peu une triche car il est en fait à Austin. Lorsque nous avons entendu parler des gros beignets gras de Gourdough, nous savions que nous devions les essayer. Je m'attendais à de gros beignets, mais je ne savais pas qu'ils allaient ressembler à ça. Oubliez les beignets, c'étaient des coupes de beignets.

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Nous avons fait notre propre type d'accueil de bananes et avons commandé un Miss Shortcake et un ODB à le menu et la vache sacrée, ils étaient énormes. Heidi et moi avons tous les deux mangé quelques bouchées de chacun et avons dû jeter le reste parce que notre estomac était déjà plein.

La prochaine fois que nous y serons, je réessayerai certainement la banane, mais la noix de coco était un peu trop sucrée pour nous deux. Soyez donc prévenu, ce ne sont pas que des beignets. Ils sont grands. Graisse. Donuts.

Alors voilà, mes trois endroits préférés pour faire une halte lors d'un road trip de Dallas à Austin. Si vous voulez aller un peu plus au sud, il y a des tonnes de plaisir Activités à Galveston aussi!