Crumble aux pommes facile
Ce crumble aux pommes cuit au four est un délicieux régal d'automne que toute la famille adorera. Les pommes molles à la cannelle sont garnies d'une garniture de chapelure sucrée pour un délicieux dessert aux pommes moelleuses et sucrées.
Il y a juste quelque chose à propos d'un dessert aux pommes à l'ancienne qui hurle de tomber. Maintenant que l’automne est dans moins d’une semaine, je suis prêt à crier.
Crie tomber que c'est! Je suis prêt à lancer un fête de la pomme manger muffins à la citrouille et au fromage à la crème pour le petit déjeuner et jouer Jeux d'Halloween tous les jours jusqu'au 31 octobre!
Et puisque nous hurlons l’automne, j’ai pensé partager cette version amusante d’une recette de crumble aux pommes à l’ancienne. Parce qu'il y a juste quelque chose à propos des pommes qui dit que l'automne est là!
Vous allez adorer cette recette parce que: brean
- La garniture est à la fois douce et croustillante avec l'ajout d'amandes tranchées.
- La saveur de cannelle se combine parfaitement avec la saveur des pommes.
- C'est super facile à faire - même la partie crumble!
Ingrédients
Notes d'ingrédients
- Pommes - Je recommande d'utiliser une pomme rouge plus sucrée dans cette recette plutôt qu'une variété verte acidulée, mais n'hésitez pas à en essayer! En outre, vous pouvez éplucher vos pommes si vous souhaitez ajouter une étape supplémentaire, mais elles fonctionnent très bien avec les pelures.
- Beurre - assurez-vous de faire fondre complètement votre beurre pour obtenir une garniture crumble plus croustillante
- Amandes - vous pouvez obtenir des amandes pré-hachées, des amandes effilées ou des amandes ordinaires et les hacher vous-même
- Raisins secs - si vous n'aimez pas les raisins secs, vous pouvez les omettre complètement
Instructions
Lavez vos pommes puis évidez-les et coupez-les en cubes. Comme je l'ai noté ci-dessus, vous pouvez les éplucher si vous le souhaitez vraiment, mais l'étape supplémentaire n'est pas nécessaire. Une fois hachés, placez-les dans un grand plat de cuisson idéalement rond.
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Ajouter le sucre, la cannelle, les raisins secs, les amandes et le jus de citron et mélanger le tout dans le plat de cuisson.
Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois ou une spatule. Vous voulez vous assurer que le mélange est réparti uniformément dans le plat de cuisson et dans les pommes.
Si votre beurre n'est pas déjà fondu, faites-le fondre maintenant. Mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le beurre fondu.
Remuez avec une fourchette puis pétrissez doucement avec vos mains. Vous voulez le pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient tous réunis en une pâte crumble, mais ne pas trop mélanger. Une fois qu'ils sont ensemble, passez à autre chose.
Répartir la garniture crumble sur le mélange de pommes, toujours dans le plat allant au four, en une couche uniforme.
Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le crumble sur le dessus soit doré et que vos pommes soient cuites et molles.
Servir tiède nature ou avec de la crème fouettée fraîche ou à la mode avec une boule de glace à la vanille sur le dessus (certainement mon option préférée).
Conseils d'experts
N'épluchez pas vos pommes si vous voulez ajouter un peu plus de valeur nutritive au crumble aux pommes et gagner du temps.
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Faire fondre le beurre pour rendre la garniture crumble plus croustillante.
Remplacez les raisins secs par des craisins ou canneberges séchées pour une variante acidulée du plat.
Doublez la recette et faites-la cuire dans une poêle 9 × 13 pour nourrir une foule plutôt qu'une famille.
Pétrir jusqu'à ce que le crumble se rassemble mais plus maintenant. Une fois qu'il est ensemble, continuez et placez-le sur la garniture aux pommes.
FAQ sur les recettes
Quelle est la différence entre un croustillant aux pommes et un crumble aux pommes?La garniture d'un croustillant aux pommes et d'un crumble est généralement similaire, mais la garniture est différente. Les garnitures de crumble sont généralement du struesel comme avec de la farine, du sucre et du beurre. Les chips peuvent inclure de l'avoine, des noix et d'autres choses qui rendent la garniture plus croustillante.
Quelle pomme est la meilleure pour le crumble aux pommes?Je préfère une pomme sucrée comme une Honeycrisp ou un gala dans ce crumble aux pommes, mais si vous voulez quelque chose de plus acidulé, un Granny Smith ou un Golden Delicious conviendrait aussi.
Le crumble aux pommes doit-il être réfrigéré?Je recommande de réfrigérer le crumble aux pommes. Vous pouvez le laisser dans le plat allant au four et le recouvrir de papier d'aluminium ou de pellicule plastique ou le retirer du plat et le conserver dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.
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Assurez-vous que votre beurre est complètement fondu avant de le combiner avec la farine et le sucre. S'il est encore très friable et ne s'assemble pas, ajoutez un peu plus de beurre jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée.
Que servir avec du crumble aux pommes?Le crumble aux pommes serait un excellent dessert pour accompagner cela Haricots blancs de poulet Chili , nouilles au poulet faites maison , ou même quelque chose de plus simple comme plaque de poulet teriyaki .
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Crumble aux pommes facile
Ce crumble aux pommes cuit au four est un délicieux régal d'automne que toute la famille adorera. Les pommes molles à la cannelle sont garnies d'une garniture de chapelure sucrée pour un délicieux dessert aux pommes moelleuses et sucrées. Préparation:quinze minutes Cuisinier:30 minutes Total:Quatre cinq minutes Sert8Ingrédients
- ▢5 pommes lavé, évidé et coupé en petits cubes
- ▢1 cuillère à café cannelle
- ▢2 TBS cassonade
- ▢3 TBS jus de citron
- ▢1/2 Coupe raisins secs
- ▢1/2 Coupe amandes haché grossièrement
Garniture crumble
- ▢2 tasses farine blanche
- ▢1 Coupe sucre
- ▢1 Coupe beurre fondu
- ▢1 sel
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés
- Lavez, évidez et coupez vos pommes en petits cubes. Déposer dans un plat de cuisson rond ou carré.
- Ajouter le sucre, la cannelle, les raisins secs, les amandes et le jus de citron et mélanger.
- Mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le beurre fondu. Remuez à la fourchette puis pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Ne pas trop mélanger.
- Étalez la garniture de crumble sur le mélange de pommes en une couche uniforme.
- Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le crumble sur le dessus soit bien doré et que les pommes soient cuites.
- Servir chaud sur plan ou garni de crème fouettée fraîche ou de crème glacée.
Conseils et notes:
N'épluchez pas vos pommes si vous voulez ajouter un peu plus de valeur nutritive au crumble aux pommes et gagner du temps. Faire fondre le beurre pour rendre la garniture crumble plus croustillante. Remplacez les raisins secs par des craisins ou canneberges séchées pour une variante acidulée du plat. Doublez la recette et faites-la cuire dans une poêle 9 × 13 pour nourrir une foule plutôt qu'une famille. Pétrir jusqu'à ce que le crumble se rassemble mais plus maintenant. Une fois qu'il est ensemble, continuez et placez-le sur la garniture aux pommes.Info nutrition
Calories:565kcal,Les glucides:77g,Protéine:6g,Graisse:28g,Gras saturé:quinzeg,Cholestérol:61mg,Sodium:208mg,Potassium:306mg,Fibre:5g,Sucre:40g,Vitamine A:771UI,Vitamine C:8mg,Calcium:cinquantemg,Le fer:2mgAvis de non-responsabilité nutritionnelle
Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!