Coupes marron faciles à hacher
Ces tasses de pommes de terre rissolées sont l'un des hors-d'œuvre les plus faciles jamais créés! Prenez simplement quelques pommes de terre rissolées, combinez-les avec quelques ingrédients, et vous aurez de délicieuses coupes de pommes de terre rissolées à garnir comme vous le souhaitez! Ils sont parfaits avec du chili, du brocoli ou même tout seuls!
Je ne sais pas pour vous, mais j’adore les pommes de terre. J'ai déjà partagé le meilleur frites à l'air , purée de pommes de terre facile , et même pommes de terre crémeuses au four deux fois .
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Mais ces tasses de pommes de terre rissolées sont spéciales car elles sont l'une des premières recettes que j'ai jamais partagées ici sur Play Party Plan. Je suis un grand fan d'ajouter beaucoup de garnitures aux pommes de terre au four et j'ai pensé - pourquoi ne pouvons-nous pas faire cela avec des pommes de terre rissolées?
Celles-ci sont si faciles à préparer avec seulement cinq ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison à part peut-être les pommes de terre rissolées, mais je vous donnerai un truc pour ceux-ci plus tard!
Vous les faites cuire dans des moules à muffins, puis les mangez nature (avec du ketchup) ou les garnissez de vos garnitures préférées. J'aime le brocoli et le fromage, le chili, ou je suis totalement chargé de poulet buffle comme je l'ai fait avec ces derniers peaux de pommes de terre de poulet Buffalo .
Et la meilleure partie? Les enfants les adoreront car ce sont des pommes de terre rissolées. Servez-les garnis de quelque chose d'un peu plus chic et les adultes les adorent car ce sont des amuse-gueules. Ils sont un peu croquants et totalement délicieux.
Vous voulez aller plus loin? Essayez mon muffins pour le petit déjeuner avec une croûte de pommes de terre rissolées que j'ai fabriquées en m'inspirant de ces coupes bruns!
Ingrédients
Notes d'ingrédients
- Pommes de terre rissolées - de préférence, ceux-ci seraient frais, mais ils peuvent être pré-déchiquetés achetés en magasin comme ceux-ci ou vous pouvez déchiqueter vous-même des pommes de terre. Si la seule chose que vous avez est gelée, assurez-vous de les laisser décongeler pendant la nuit et essayez d'éliminer tout excès d'humidité après la décongélation.
- Fromage rapé - J'aime utiliser un mélange mexicain dans ces derniers, mais un fromage cheddar doux fonctionne très bien aussi ou si vous voulez les rendre un peu plus raffinés, vous pouvez utiliser un fromage fort qui convient également aux adultes.
Instructions
Mélangez vos pommes de terre rissolées (assurez-vous qu'elles sont décongelées et sèches), l'huile d'olive, l'œuf, le fromage et le sel dans un grand bol jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
Graisser les moules à muffins avec un peu d'huile d'olive ou vaporiser un spray antiadhésif. Remplissez ensuite chaque tasse aux 3/4 avec le mélange de pommes de terre rissolées.
Utilisez vos doigts ou le dos d'une cuillère doseuse pour faire une petite cavité au milieu du mélange, en pressant le mélange sur les côtés. Cela les transformera en tasses.
Cuire au four à 400 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants. Laisser refroidir légèrement puis retirer du moule à muffins en faisant glisser une spatule en caoutchouc en dessous.
Dégustez-les seuls ou avec l'une de vos garnitures préférées. Ils sont parfaits avec un œuf au plat, du chili, du brocoli et du fromage, ou tout ce que vous mangeriez avec des pommes de terre!
Conseils d'experts
Cuire au four quelques minutes de plus si les extérieurs ne sont pas encore tout à fait dorés. Vous voulez vous assurer que l'extérieur est complètement cuit, sinon les tasses tomberont en morceaux.
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Pimentez les choses en ajoutant un peu de paprika au mélange de pommes de terre rissolées.
Utilisez un moule à muffins en silicone que vous pouvez simplement pousser les tasses pour obtenir les meilleurs résultats. Ou assurez-vous qu'un moule à muffins ordinaire est bien graissé pour qu'il ne colle pas.
Mettre en place une barre marron hachée pour un brunch un peu comme ça Barre de nachos bricolage où vous avez des tasses de pommes de terre rissolées et un tas de garnitures, les gens peuvent choisir.
FAQ sur les recettes
Puis-je utiliser des pommes de terre rissolées surgelées?Les produits frais sont les meilleurs, mais si vous ne les avez congelés, assurez-vous qu'ils sont complètement décongelés et vidés de l'excès de liquide avant de les utiliser.
Dois-je utiliser l'œuf?L'œuf lie le mélange de pommes de terre rissolées ensemble, donc oui, vous avez besoin de l'œuf ou les coupelles ne garderont pas leur forme.
Puis-je utiliser un autre type de fromage?Vous pouvez vraiment utiliser n'importe quel type de fromage râpé que vous souhaitez: parmesan, cheddar, mélange mexicain, mozzarella. Assurez-vous simplement que c'est quelque chose que vous pouvez déchiqueter, pas un fromage à pâte molle comme le fromage de chèvre ou la ricotta.
Combien de temps dureront ces coupes de pommes de terre rissolées?Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à cinq jours. Si vous voulez congeler, congelez dans un contenant hermétique. Décongeler pendant une nuit, puis réchauffer dans une friteuse à air ou au four pendant quelques minutes.
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Coupes Hash Brown
Tasses de pommes de terre rissolées faciles à préparer avec seulement cinq ingrédients! Garnissez de vos garnitures préférées pour le petit-déjeuner ou le dîner pour un délicieux repas ou un apéritif! Préparation:5 minutes Cuisinier:Quatre cinq minutes Total:cinquante minutes Sert12 tassesIngrédients
- ▢12 oz pommes de terre rissolées râpées
- ▢1/2 cuillère à café sel
- ▢1 Oeuf battu
- ▢1 T huile d'olive
- ▢1/4 Coupe fromage mélangé mexicain râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Vaporisez généreusement chaque moule à muffins avec un spray de cuisson ou frottez avec de l'huile.
- Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Remplissez chaque moule à environ 3/4 avec le mélange de pommes de terre.
- Avec les doigts, faites une cavité au milieu du mélange de pommes de terre en poussant les pommes de terre sur les côtés des moules à muffins. Assurez-vous de laisser une couche sur le fond de la tasse (donc ne faites pas la cavité aller jusqu'au fond).
- Cuire au four à 400 degrés pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que le bord extérieur soit doré et croustillant et que toutes les pommes de terre soient bien chaudes.
- Laisser refroidir quelques minutes puis faire glisser les coupelles de pommes de terre rissolées à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
- Servir chaud garni de vos garnitures préférées - chili, brocoli et fromage, etc.
Conseils et notes:
Cuire au four quelques minutes de plus si les extérieurs ne sont pas encore tout à fait dorés. Vous voulez vous assurer que l'extérieur est complètement cuit, sinon les tasses tomberont en morceaux. Pimentez les choses en ajoutant un peu de paprika au mélange de pommes de terre rissolées. Utilisez un moule à muffins en silicone que vous pouvez simplement pousser les tasses pour obtenir les meilleurs résultats. Ou assurez-vous qu'un moule à muffins ordinaire est bien graissé pour qu'il ne colle pas. Mettre en place une barre marron hachée pour un brunch un peu comme ça Barre de nachos bricolage où vous avez des tasses de pommes de terre rissolées et un tas de garnitures, les gens peuvent choisir. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à cinq jours.Info nutrition
Calories:47kcal,Les glucides:5g,Protéine:2g,Graisse:2g,Gras saturé:1g,Cholestérol:16mg,Sodium:125mg,Potassium:86mg,Fibre:1g,Sucre:1g,Vitamine A:35UI,Vitamine C:2mg,Calcium:vingtmg,Le fer:1mgAvis de non-responsabilité nutritionnelle
Auteur: Britni vigile Cours:Petit déjeuner Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!Cette recette a été publiée à l'origine le 25 novembre 2013 et a depuis été mise à jour avec de nouvelles photos, des conseils et des astuces.