Recette facile de petits pains sucrés au chocolat
L'année dernière, j'ai fait le plus délicieux mini brioches à la citrouille et à la cannelle cette année, je savais que je voulais réessayer la recette, cette fois avec du chocolat. Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer ces mini petits pains sucrés au chocolat. Même mon mari, qui n’est pas un grand amateur de chocolat, en a mangé six.
Vous savez probablement maintenant de mes mini calzones, petits pains et des muffins aux œufs et à la saucisse que j'adore utiliser des petits pains au croissant réfrigérés comme raccourci pour préparer de délicieux produits de boulangerie. Eh bien, ce ne sont pas une exception. Je fais des petits pains faits maison et des pains à la cannelle à partir de zéro de temps en temps, mais pas ce week-end. Et sérieusement, si le truc préfabriqué a si bon goût, je dis pourquoi ne pas l'utiliser?
Je vais faire une confession. À l’origine, j’allais faire des brioches à la cannelle et à la tarte aux pommes parce que c’est l’automne, mais je n’aime pas vraiment les pommes chaudes. Et je savais que mon mari n'aimerait pas ces derniers parce qu'ils sont pleins de bonbons chocolatés, et je voulais en quelque sorte les avoir toute la semaine. Eh bien, entre mon mari et moi, ils n’ont pas duré plus d’une heure. Tant pis. Heureusement qu'ils n'ont pris que 20 minutes à faire, donc je peux préparer un autre lot cette semaine rien que pour moi.
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Maintenant, je sais que vous voulez voir comment j'ai fait ces bébés. Sérieusement, si facile!
Commencez par faire fondre votre chocolat! Vous pouvez le faire comme vous le souhaitez, mais je fais fondre mon chocolat au micro-ondes. Une fois fondu, mélanger avec du fromage à la crème et du sucre pour créer votre garniture.
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Étalez les rouleaux de croissant, couvrez avec le mélange de chocolat et roulez en une bûche.
Vient maintenant la partie amusante. Utilisez du fil dentaire pour couper la bûche en rouleaux de 1/2 pouce. Si vous n’avez pas de fil dentaire, vous devriez en acheter maintenant, dit mon dentiste. C'est un truc que ma mère m'a appris et ça marche comme un charme. Enroulez simplement le fil dentaire autour du rouleau et tirez ensemble, en coupant parfaitement la pâte. Mettez ces petits pains parfaitement tranchés dans un mini moule à muffins. Et cuire au four environ 10 minutes. Ensuite, recouvrez de glaçage au chocolat et dévorez rapidement sinon vous devrez partager. Recette facile de petits pains sucrés au chocolatType de recette:DessertCuisine:américainAuteur:Britni - www.playpartyplan.comTemps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps total: 20 minutes Portions:12-16Vous voulez plus de goodies?
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Recette facile de petits pains sucrés au chocolat
Ingrédients
- ▢1 boîte de rouleaux de croissant réfrigérés (8 unités)
- ▢1 Coupe pépites de chocolat mi-sucré
- ▢2 oz Fromage Frais , adouci
- ▢2 cuillères à soupe sucre blanc
- ▢1/4 Coupe sucre en poudre
- ▢2 cuillères à soupe Lait
- ▢1/2 cuillère à café vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 degrés.
- Préparez votre mini moule à muffins en vaporisant un enduit à cuisson antiadhésif.
- Faites fondre 1/2 tasse de vos pépites de chocolat au micro-ondes dans un bol allant au micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer puis continuer par incréments de 15 secondes jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient complètement fondues.
- Mélanger le fromage à la crème ramolli, les pépites de chocolat et le sucre dans un bol à mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ouvrez vos rouleaux de croissant et disposez-les dans un grand rectangle. Assurez-vous de pincer les coutures ensemble.
- Étalez le mélange de chocolat sur les rouleaux, en laissant environ 1/2 pouce de vide tout autour.
- En commençant par le côté long, roulez la pâte fermement d'un côté à l'autre, formant une «bûche».
- À l'aide d'un morceau de fil dentaire, coupez des rouleaux de 1/2 pouce sur toute la longueur de la pâte.
- Au fur et à mesure que vous coupez les rouleaux, placez-les chacun dans un endroit séparé dans le moule à muffins préparé.
- Cuire les rouleaux pendant environ 10 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant la cuisson des rouleaux, faites fondre les pépites de chocolat restantes.
- Mélangez des pépites de chocolat fondues avec du sucre en poudre, du lait et de la vanille pour créer le glaçage.
- Une fois les petits pains cuits, les retirer des moules à muffins et laisser refroidir légèrement.
- Glacer les brioches à la cannelle encore chaudes mais pas chaudes.
- Prendre plaisir!
Info nutrition
Calories:1568kcal,Les glucides:163g,Protéine:16g,Graisse:95g,Gras saturé:53g,Cholestérol:76mg,Sodium:433mg,Potassium:1138mg,Fibre:14g,Sucre:125g,Vitamine A:850UI,Calcium:201mg,Le fer:12mgAvis de non-responsabilité nutritionnelle
Auteur: Britni vigile Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!