Recette de barres de gâteau au fromage à la citrouille faciles

Ces barres de gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de biscuits graham sont crémeuses, savoureuses et absolument délicieuses garnies de crème fouettée! Préparez-les la veille pour une idée de dessert d'automne encore plus délicieuse!

Barres de gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de biscuits Graham

C’est la première année que nous organisons Thanksgiving dans notre nouvelle maison et alors que je faisais des tâches alimentaires, je me suis rendu compte que même si j’adore les desserts, je n’ai vraiment pas autant de desserts de Thanksgiving ni même de desserts d’automne.

On a toujours ça gâteau croustillant au potiron et délice rayé bien sûr. Et je vais probablement faire l'un ou l'autre roulés à la cannelle et à la citrouille ou ca pain aux canneberges et à l'orange pour le petit déjeuner.

Mais ce sont des choses que je fais toujours, et cette année j'ai voulu essayer quelque chose de totalement nouveau.

Ces barres de cheesecake à la citrouille vont faire leur apparition. Et j'imagine qu'ils disparaîtront aussi vite qu'ils le paraissent (ils sont bons!).

Ce sera le moyen idéal pour terminer le lendemain de notre lecture Jeux de Thanksgiving !

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Barres de gâteau au fromage à la citrouille Ingrédients

Les ingrédients pour cela sont exactement ce que vous imagineriez si vous faisiez une tarte à la citrouille et un gâteau au fromage, juste combinés.

Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette! Consultez la carte de recette complète au bas de cet article pour les mesures, etc.

• Fromage Frais - assurez-vous qu'il est à température ambiante pour qu'il se mélange bien et ne s'agglutine pas, c'est important
• Sucre - juste du sucre blanc ordinaire que vous aurez probablement dans votre garde-manger
• Épices pour tarte à la citrouille - J'ai mentionné que c'était un peu comme une tarte à la citrouille + un gâteau au fromage, cette épice aide cette combinaison
• Crème épaisse - rend le cheesecake super crémeux
• Vanille - prenez une bonne vanille, pas la moins chère si vous le pouvez
• Citrouille en conserve - tout type fonctionne, assurez-vous simplement de ne pas remplir de tarte à la citrouille
• Des œufs - nous préférons toujours sans cage, bio mais utilisez tout ce que vous avez sous la main
• Chapelure de biscuits Graham - vous pouvez toujours écraser vos propres biscuits Graham ou utiliser un robot culinaire, mais ceux achetés en magasin sont plus faciles
• Beurre - utilisé pour faire votre croûte de biscuits graham
• Crème fouettée ou glace vanille - Ceci est techniquement facultatif, mais ils sont tellement mieux garnis de crème fouettée maison ou de glace à la vanille. Faites-moi confiance sur celui-ci et obtenez-en un peu avec eux.

Comment faire des barres de gâteau au fromage à la citrouille

Ces barres de gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de biscuits graham sont assez faciles à préparer. Ils prennent juste un peu de temps pour cuire et refroidir, alors gardez cela à l'esprit avant de préparer cette recette.

Ils sont encore meilleurs si vous les laissez au réfrigérateur pendant la nuit.

Comment faire une croûte Graham Cracker

La première partie de la recette est de faire votre croûte de biscuits graham. C'est aussi simple que de combiner vos miettes de biscuits graham et de sucre dans un bol, puis d'ajouter le beurre fondu pour le transformer en un mélange de biscuits Graham.

Une fois que vous avez votre mélange, placez la croûte de biscuits graham au fond d'un plat de cuisson 9 × 13 et mettez au réfrigérateur pendant que vous faites votre garniture.

Comment faire les barres de gâteau au fromage à la citrouille

Une fois que votre croûte de biscuits graham est cuite, il est temps de préparer votre véritable garniture de gâteau au fromage à la citrouille.

Voici une présentation rapide de la façon dont vous les créez. Assurez-vous de lire la fiche de recette en bas pour les instructions complètes!

1. Mélanger le sucre et le fromage à la crème.
2. Ajouter la crème épaisse, la vanille et les épices pour tarte à la citrouille.
3. Ajoutez des œufs.
4. Ajouter la citrouille en conserve et mélanger.

Ensuite, vous ajoutez cette limaille à la croûte de biscuits graham, faites cuire et laissez refroidir les barres de gâteau au fromage à la citrouille avant de les couper.

Et comme je l'ai déjà mentionné, garnissez de crème fouettée maison ou de glace à la vanille pour obtenir tous les effets.

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FAQ sur les barres de gâteau au fromage à la citrouille

Je veux juste répondre à certaines des questions que je reçois régulièrement sur mes recettes de desserts! Si vous avez d'autres questions, laissez-moi un commentaire et je ferai de mon mieux pour y répondre!

Pouvez-vous préparer ces barres de gâteau au fromage à la citrouille à l'avance?

Oui! Celles-ci constituent le dessert de Thanksgiving parfait car vous pouvez les préparer la veille - elles sont en fait meilleures si vous les préparez la veille et laissez refroidir toute la nuit.

Ou laissez-les refroidir pendant que vous jouez à un jeu ou que vous faites quelque chose comme ça Chasse au trésor de Thanksgiving .

Combien de temps dureront ces barres de gâteau au fromage à la citrouille?

Pas longtemps - ils sont si bons parce qu’ils vont les manger! Mais sérieusement, si vous avez des restes, je recommande de les réfrigérer et de les manger dans les cinq jours à cause de tous les produits laitiers dans les barres.

Ces barres de gâteau au fromage à la citrouille sont-elles sans gluten?

Non désolé! La croûte de biscuits Graham contient définitivement du gluten.

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Comment coupez-vous ces barres?

Comme ce sont des demi-gâteaux au fromage, des demi-barres - ils peuvent être un peu difficiles à couper. Passez un couteau sous l'eau très chaude et coupez-les (une fois refroidis) immédiatement pendant que le couteau est chaud. Sinon, vous allez vous retrouver avec un désordre.

Combien de barres de gâteau au fromage à la citrouille cela fait-il?

Cela dépend totalement de la façon dont vous les coupez. Nous en avons fait 15 dans notre casserole, mais les morceaux étaient assez gros.

Si vous voulez nourrir plus de gens, coupez-les simplement en petits morceaux. C'est une garniture assez dense, donc même un petit morceau devrait suffire - surtout s'il est associé à de la glace à la vanille!

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Barres de gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de biscuits Graham

Les meilleures barres de gâteau au fromage à la citrouille faciles avec une croûte de biscuits Graham! Crémeux et délicieux! Préparation:dix minutes Cuisinier:40 minutes Total:1 heure 30 minutes

Sertquinze carrés

Ingrédients

Croûte Graham Cracker

• ▢2 tasses chapelure de biscuits Graham
• ▢1/2 Coupe beurre fondu
• ▢2 TBSP sucre

Garniture de gâteau au fromage à la citrouille

• ▢24 oz Fromage Frais à température ambiante
• ▢3/4 Coupe sucre
• ▢1/2 cuillère à café épices pour tarte à la citrouille
• ▢1/3 Coupe crème épaisse
• ▢3/4 cuillère à café vanille
• ▢12 oz Citrouille en conserve
• ▢3 des œufs

Instructions

Croûte Graham Cracker

• Dans un petit bol, combiner la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre. Bien mélanger.
• Presser le mélange de chapelure au fond d'un moule 9x13 et répartir uniformément. Mettre au réfrigérateur pour refroidir tout en faisant la garniture.

Garniture de gâteau au fromage à la citrouille

• Préchauffez le four à 350 degrés.
• Le sucre à la crème et le fromage à la crème au mélangeur jusqu'à consistance lisse, en grattant régulièrement les côtés.
• Incorporer la crème épaisse, la vanille et les épices pour tarte à la citrouille.
• Ajouter les œufs tous ensemble et battre jusqu'à consistance lisse, mais ne pas trop mélanger.
• Ajouter la citrouille et mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé.
• Verser la garniture sur la croûte de biscuits Graham réfrigérée et lisser uniformément.
• Cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes puis laisser refroidir complètement.
• Couper en carrés avec un couteau chaud et garnir de crème fouettée ou de glace à la vanille.

Conseils et notes:

Conseils:

• Couper en carrés avec un couteau chaud une fois refroidi
• Laisser refroidir les barres de gâteau au fromage dans le four avec le four éteint et la porte ouverte.
• Laisser refroidir complètement avant de réfrigérer pour ne pas craquer.

Info nutrition

Portion:1bar,Calories:329kcal,Les glucides:24g,Protéine:4g,Graisse:25g,Gras saturé:14g,Cholestérol:73mg,Sodium:277mg,Potassium:133mg,Fibre:1g,Sucre:16g,Vitamine A:4406UI,Vitamine C:1mg,Calcium:64mg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!

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N'oubliez pas d'épingler ces barres de gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de biscuits Graham pour plus tard!