Casserole de pain doré au fromage à la crème

Casserole de pain doré cuit au four

Cette casserole de pain doré au fromage à la crème est une délicieuse façon de commencer la journée! Parfait pour nourrir une foule, brunchs, baby showers et plus encore - c'est facile à préparer et tellement délicieux!





Casserole de pain doré cuit au four

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Si vous n’avez jamais mangé de casserole de pain doré auparavant, vous passez à côté. C’est comme du pain doré combiné à votre plat préféré pour le petit-déjeuner, mais en mieux.

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Et celui-ci n’est pas seulement une casserole de pain doré, c’est une casserole de pain doré avec du fromage à la crème. Pour tous ceux qui ont déjà mangé quelque chose avec du glaçage au fromage à la crème, vous savez que le fromage à la crème améliore les choses!



C’est aussi un excellent moyen d’utiliser du pain si vous vous retrouvez avec des extras!

Ingrédients de la casserole de pain doré

Cette casserole de pain doré au fromage à la crème utilise de nombreux ingrédients que vous trouverez dans une recette de pain grillé français ordinaire, ainsi que quelques autres comme le fromage à la crème que vous pourriez trouver dans le pain grillé français farci.

  • 6-8 tranches de pain - coupé en morceaux de 1 à 2 pouces, vous aurez besoin d'environ 10 tasses de morceaux de pain au total
  • 8 oz de fromage à la crème - c'est une casserole de pain doré avec du fromage à la crème après tout, coupez-la en morceaux de 1 pouce
  • 3/4 tasse de pacanes hachées - avoir quelqu'un avec une allergie aux noix, laissez-le de côté, mais c'est mieux avec eux inclus
  • 32 oz moitié et moitié - assurez-vous qu'il s'agit de la matière grasse, la substance sans gras est généralement chargée d'additifs et ne fonctionnera pas dans cette recette. Si vous n’avez pas la moitié et la moitié, la crème fonctionnera aussi
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 4 œufs - battez-les avant de les utiliser dans cette recette
  • 1/2 tasse de sirop d'érable - si vous pouvez, allez avec les vrais trucs
  • 1 tasse de cassonade légèrement tassée
  • 1 cuillère à café de cannelle

Vous pouvez garnir cette casserole de pain doré avec tout ce que vous voulez vraiment, mais voici quelques-unes de nos options de garniture préférées!

  • Sucre en poudre
  • baies fraîches
  • sirop d'érable
  • Crème fouettée fraîche (et baies!)

Comment faire une cocotte de pain doré avec du fromage à la crème

Bien que les étapes puissent sembler un peu intimidantes, je vais vous dire tout de suite - il n'y a rien de difficile à ce sujet! Et juste comme avec ça casserole de jambon et fromage , c’est une cocotte, donc tant que vous la faites cuire assez longtemps et que vous ne la brûlez pas, elle aura toujours bon goût!

Assurez-vous de consulter la recette réelle au bas de cet article pour connaître les heures exactes, les détails et plus encore. Ce ne sont que les instructions de base étape par étape.

1 - Ajoutez votre pain, fromage à la crème et pacanes.

Tout d'abord, ajoutez tous ces morceaux de pain, de fromage à la crème et de pacanes dans une casserole 9 × 13. Ensuite, mettez cette casserole de côté - vous la garnirez de délicieux plus tard!

Première couche de pain grillé au fromage à la crème

2 - Faites votre crème anglaise.

Fouetter ensemble la moitié et la moitié, la vanille, le sel, les œufs, le sirop, la cassonade et la cannelle jusqu'à homogénéité. Je recommande de le faire avec un mélangeur ou un batteur à main, mais si vous voulez le fouetter vous-même, vous aurez plus de puissance.

Une remarque importante: assurez-vous que les œufs sont bien mélangés avec tout pour ne pas vous retrouver avec des œufs brouillés.

Ajouter du sirop à une casserole de pain doré cuit au four

3 - Versez la crème pâtissière sur le pain et le fromage à la crème.

Une fois que les ingrédients de la crème sont battus ensemble, versez-les sur le pain, le fromage à la crème et les pacanes dans le moule 9 × 13.

Appuyez doucement sur les ingrédients pour vous assurer que le pain est bien trempé - il n'a pas besoin d'être couvert, juste humide.

Casserole de pain doré au four avec crème anglaise

4 - Faites un bain-marie.

Placez votre moule 9 × 13 sur une plaque à pâtisserie à rebord ( comme ceux-ci ).

Mettez les deux casseroles dans le four puis versez délicatement de l'eau dans la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'elle atteigne presque le haut du bord de la plaque de cuisson. Si vous essayez de le faire avant de les mettre au four, vous vous retrouverez avec de l'eau qui tombera sur le sol au lieu de rester dans le rebord!

Casserole de pain doré au bain-marie

Faire un bain-marie pour une casserole de pain doré cuit au four

5 - Cuire la cocotte de pain doré.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit dorée et que la casserole ne bouge plus lorsque vous déplacez la casserole.

Une fois que vous le sortez du four, laissez-le reposer pendant 30 minutes avant de servir. Il fera encore chaud, l’assise permet à la crème de prendre totalement.

Casserole de pain grillé au four au repos

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6 - Servir chaud avec les garnitures.

Servir chaud avec du sucre en poudre, des fruits frais, de la crème fouettée et du sirop. Ou vos garnitures de petit-déjeuner préférées fonctionnent très bien!

Close up de garnitures de casserole de pain doré

Couper un morceau de casserole de pain doré avec du fromage à la crème

Casserole de pain doré avec fromage à la crème FAQ

Je reçois beaucoup de questions sur cette casserole de pain doré cuit au four, alors j'ai inclus les réponses à ces questions ci-dessous. Si vous avez d'autres questions, laissez-moi des commentaires et je ferai de mon mieux pour vous répondre rapidement!

Dois-je faire cuire une casserole de pain doré au bain-marie?

Le bain-marie assure une cuisson uniforme de la cocotte, ce qui est important pour cette recette particulière. Il permet à l’extérieur et à l’intérieur de cuire uniformément pour que vous ne vous retrouviez pas avec un extérieur super croustillant en attendant que la crème comme à l’intérieur cuit.

Quel type de pain dois-je utiliser pour une casserole de pain doré?

Les meilleurs pains pour la casserole de pain doré sont le pain français, le pain ciabatta, la challah ou la pâte aigre. Je préfère le pain non tranché pour couper de plus gros cubes de pain, mais s'il est déjà tranché, c'est bien aussi - vous n'aurez que de plus petits morceaux de pain.

Et juste comme avec mon préféré recette de farce , c’est encore mieux si le pain est légèrement rassis, mais pas indispensable.

Puis-je faire une casserole de pain doré la veille?

Oui, vous pouvez le faire à l'avance. Réfrigérez simplement quand il est cuit et quand vous êtes prêt à le manger - faites chauffer au four à 350 degrés pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. C’est comme si vous alliez réchauffer la casserole.

Tranche de la meilleure casserole de pain doré

Combien de temps durera cette cocotte de pain doré?

Vous pouvez conserver cette casserole au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine dans un contenant hermétique, mais je peux presque garantir qu'elle ne durera pas aussi longtemps!

Pouvez-vous congeler cette casserole de pain doré avec du fromage à la crème?

En raison du fromage à la crème dans la recette, je ne recommande pas de le congeler. Ce n’est pas si long à faire, alors faites-le simplement le week-end lorsque vous avez le temps de le laisser cuire, puis profitez-en toute la semaine.

Puis-je faire des substitutions ou ajouter d'autres choses?

Ce sont les choses que j’ai personnellement essayées et ajoutées à cette recette qui ont bien fonctionné. Je ne peux pas dire si d'autres substitutions ou ajouts fonctionneront, mais si vous essayez quelque chose d'autre qui est délicieux, n'hésitez pas à me laisser un commentaire - j'aime toujours essayer de nouvelles choses!

  • Avant la cuisson - vous pouvez ajouter plus de pacanes et de fromage à la crème au mélange avant la cuisson. Vous pouvez également ajouter jusqu'à 1 tasse de baies fraîches à la recette - les framboises ou les myrtilles sont les meilleures, mais les fraises et les mûres fonctionnent également. Assurez-vous simplement qu'ils sont frais, car congelés ajoutera trop de liquide au mélange.
  • Après la cuisson - vous pouvez ajouter toutes les autres garnitures de votre choix, telles que des fruits frais, des fruits secs, de la confiture, des sirops aromatisés, du beurre, etc.

Verser le sirop sur une casserole de pain doré avec du fromage à la crème

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Casserole de pain doré au four avec fromage à la crème

Cette casserole de pain doré au fromage à la crème est une délicieuse façon de commencer la journée! Parfait pour nourrir une foule, brunchs, baby showers et plus - c'est facile à préparer et tellement délicieux! Close up de garnitures de casserole de pain doré Préparation:dix minutes Cuisinier:Quatre cinq minutes Total:55 minutes Sert12 carrés

Ingrédients

Casserole

  • dix tasses pain coupé en morceaux de 1 à 2 pouces
  • 8 oz Fromage Frais coupé en morceaux de 1 pouce
  • 3/4 tasses pacanes hachées

Crème

  • 32 oz moitié moitié
  • 2 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 4 des œufs battu
  • 1/2 Coupe sirop d'érable
  • 1 Coupe cassonade légèrement emballé
  • 1 cuillère à café cannelle

Instructions

  • Préchauffez le four à 350 degrés.
  • Dans un moule de 9 x 13 pouces, répartir uniformément le pain, le fromage à la crème et les pacanes.
  • Fouetter ensemble tous les ingrédients de la crème jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assurez-vous que les œufs sont bien incorporés afin de ne pas vous retrouver avec une texture d'œuf brouillé une fois cuit.
  • Créez un bain-marie en plaçant votre moule 9x13 sur une plaque de cuisson à rebord. Placez les deux casseroles dans le four.
  • Versez délicatement de l'eau dans la plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne presque le haut du bord de la plaque à pâtisserie.
  • Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit dorée et que la casserole ne bouge plus lorsque vous déplacez la casserole.
  • Sortez les moules du four et laissez reposer 30 minutes avant de servir.
  • Servir garni de sucre en poudre, de fruits frais, de sirop et de toute autre garniture de votre choix.

Info nutrition

Calories:872kcal,Les glucides:130g,Protéine:26g,Graisse:28g,Gras saturé:12g,Cholestérol:103mg,Sodium:1239mg,Potassium:586mg,Fibre:9g,Sucre:39g,Vitamine A:601UI,Vitamine C:1mg,Calcium:414mg,Le fer:8mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Petit déjeuner Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!

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