Recette de tarte à la lune maison

Ces tartes à la lune sont le régal parfait pour quelqu'un qui aime le chocolat, la guimauve et un peu de croquant. Cette recette de tarte à la lune faite maison est inspirée des Moon Pies et du film Hidden Figures, nominé aux Oscars, et le meilleur de tous, c'est simple à faire. Vous aurez des tartes de lune maison en un rien de temps.

idées de fête d'anniversaire pour enfants

J'adore aller au cinéma.

Si vous n’avez pas vu le film Figures cachées, diffusez-le ce week-end. C’est l’un de ces films qui vous fait vous sentir inspiré, motivé à faire quelque chose et admiratif à quel point les gens peuvent être incroyables.

Il suit l'histoire de trois femmes principales qui ont aidé à faire entrer les États-Unis dans l'espace - en contribuant à la NASA de différentes manières. Mais c’est encore plus que cela parce que non seulement ces femmes, c’étaient des femmes afro-américaines vivant au milieu d’un pays ségrégué, essayant de faire leur travail tout en étant repoussées par les limites de la société. Je l'ai aimé.

Donc, en l'honneur des figures cachées et des femmes qui nous ont aidés à nous mettre dans l'espace, j'ai créé cette recette de tarte à la lune maison.

Ce n’est pas tout à fait la même chose que les Moon Pies traditionnelles achetées en magasin, mais elles restent délicieuses. Comme le personnage de Kevin Costner en parle dans le film, nous devons parfois inventer les mathématiques et travailler en dehors des sentiers battus pour arriver à un endroit où nous ne sommes jamais allés auparavant.

Et c'est pourquoi j'ai non seulement fait des tartes de lune au chocolat, mais aussi des tartes de lune rose fourrées à la guimauve aux fraises, sortant de la boîte. Ils iront parfaitement avec tous les apéritifs de la soirée des Oscars que vous avez prévus.

Recette de tarte à la lune maison

Cette recette de tarte à la lune est très simple à faire, cela prend juste un peu de temps car il y a beaucoup de refroidissement et de refroidissement impliqués. Sachez donc que même si la recette dit que cela prend beaucoup de temps, la plupart du temps est inactif.

Commencez par faire la pâte à biscuits. La recette est une pâte à biscuits assez traditionnelle, que j'ai agrémentée d'un peu de Sucre vanillé et extrait de vanille pur . Mélangez tous vos ingrédients ensemble en utilisant un batteur comme celui-ci ou dans un mélangeur. Une fois que votre pâte à biscuits est prête, laissez refroidir au moins deux heures.

Une fois les biscuits refroidis, roulez-les en petites boules et placez-les uniformément sur une plaque à biscuits. Avant de les mettre au four, appuyez légèrement pour les aplatir afin de faciliter la farce une fois qu'elles sont cuites. Cuire au four jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré. Laisser refroidir sur une grille de refroidissement.

Pendant que vos cookies refroidissent, mélangez-en Fluff à la guimauve avec plus de sucre vanillé pour l'intérieur. Et si vous voulez être plus aventureux, mélangez-en Fluff à la guimauve aux fraises avec un peu de purée de fraises (fraises écrasées avec du sucre et mélangées ensemble).

Assurez-vous que vos biscuits sont complètement refroidis puis déposez une petite cuillerée du mélange de guimauve sur la moitié des biscuits.

Smoosh l'autre moitié des biscuits sur le dessus pour faire des sandwichs et réfrigérer encore 30 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris. Vous ne voulez pas que les biscuits se déplacent lorsque vous les recouvrez de chocolat plus tard.

Enfin, faites chauffer des pépites de chocolat mi-sucré et / ou des barres de chocolat blanc au micro-ondes, mélangées avec un peu d'huile de noix de coco pour plus de brillance, et faites fondre. Une fois le chocolat complètement fondu, recouvrez soigneusement vos biscuits.

Il y a tellement de façons différentes de le faire, mais j'aime mettre mes biscuits sur une grille de refroidissement ou installer un plateau (avec des trous) sur le dessus d'un grand bol. Ensuite, versez simplement le chocolat dessus pour obtenir une belle finition lisse. Si vous êtes pressé, vous pouvez également simplement les tremper et les placer sur du papier sulfurisé pour les laisser durcir. Ils ne sont peut-être pas aussi jolis, mais ils auront toujours bon goût.

Enfin, laissez refroidir le chocolat. Je vous ai dit qu'il y avait tout le refroidissement dans cette recette. Et profitez-en, peut-être même pendant que vous regardez Hidden Figures. Ou emmenez-les à une fête pour se divertir facilement.

Vous voulez plus de goodies?

Vous voulez des recettes plus délicieuses comme celle-ci? Entrez votre prénom et votre adresse e-mail dans le formulaire ci-dessous pour rejoindre la communauté Play Party Plan! Vous recevrez des recettes hebdomadaires et des idées de fête directement dans votre boîte de réception!

Prénom Email * Inscrivez-vous maintenant Impression Taux 5de1voter

Recette de tarte à la lune maison

Ces tartes à la lune sont le régal parfait pour quelqu'un qui aime le chocolat, la guimauve et un peu de croquant. Préparation:5 minutes Cuisinier:quinze minutes Total:4 heures

Sert24

Ingrédients

Pour les cookies

• ▢8 onces Beurre sans sel adouci
• ▢1/4 Coupe sucre brun clair
• ▢1/2 Coupe sucre
• ▢2 sachets de sucre vanillé
• ▢1 Oeuf
• ▢1 cuillère à café extrait de vanille pur
• ▢2 & frac14; tasses farine tout usage
• ▢& frac12; cuillère à café sel

Pour le remplissage de guimauve:

• ▢4 oz Fluff à la guimauve ou à la guimauve à la fraise
• ▢1 sachet de sucre vanillé

Pour le chocolat à l'extérieur

• ▢12 onces chocolat amer ou blanc
• ▢3 Tbs huile de noix de coco

Instructions

Pour les cookies:

• Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
• Ajouter le sucre brun, blanc et vanille et bien mélanger.
• Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et mélanger.
• Ajouter la farine et le sel au mélange et battre jusqu'à ce que tout soit mélangé, ne pas trop battre.
• Rouler le mélange de pâte en boule et mettre dans un grand sac en plastique de la taille d'un gallon. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
• Préchauffez le four à 350 degrés.
• Une fois la pâte refroidie, la rugueuse en boules de 1 pouce et la placer uniformément espacées sur une plaque à biscuits recouverte d'un silpat ou de papier sulfurisé.
• Appuyez légèrement pour aplatir les boules en disques.
• Cuire au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré. Retirer et laisser refroidir complètement.

Pour le remplissage:

• Pendant la cuisson des biscuits, mélanger les fluff de guimauve avec le sucre vanillé jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
• Une fois que les biscuits sont complètement refroidis, déposez une cuillerée de mélange de guimauve sur la moitié des biscuits.
• Garnir les biscuits de l'autre, en appuyant doucement, pour créer un sandwich aux biscuits.
• Mettre au réfrigérateur pour refroidir et laisser reposer encore 30 à 45 minutes.

Pour le chocolat:

• Mélanger les pépites de chocolat et l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes.
• Chauffer le chocolat au micro-ondes à feu moyen (5) pendant une minute et remuer.
• Continuer à chauffer par incréments de 30 secondes à feu moyen jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
• Trempez les biscuits dans du chocolat ou versez le chocolat sur le dessus et placez les biscuits sur du papier sulfurisé. Une fois qu'un côté des biscuits est complètement durci, répétez de l'autre côté.
• Placer les tartes de lune enrobées de chocolat au réfrigérateur et laisser durcir pendant 30 minutes.

Conseils et notes:

Recette adaptée de http://www.browneyedbaker.com/moon-pies-recipe/.

Info nutrition

Portion:2g,Calories:244kcal,Les glucides:27g,Protéine:2g,Graisse:14g,Gras saturé:9g,Cholestérol:30mg,Sodium:65mg,Potassium:60mg,Sucre:17g,Vitamine A:250UI,Vitamine C:0,1mg,Calcium:35mg,Le fer:0,6mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!