Recette de gâteau en feuille Texas bacon à l'érable
Cette recette de gâteau en feuille du Texas au bacon à l'érable est le complément parfait à tout barbecue, fête de quartier ou vraiment n'importe quelle occasion. Une feuille de gâteau au chocolat riche et fondante garnie d'un délicieux glaçage au bacon à l'érable et au bacon croustillant en fait l'une des meilleures feuilles de gâteau que vous aurez jamais essayées!
Est-ce que quelqu'un d'autre a regardé les CMT Music Awards plus tôt ce mois-ci? C’est l’une de mes récompenses préférées chaque année et cette année a été particulièrement amusante car la plupart des gagnants étaient certains de mes favoris de la musique country - Keith Urban, Carrie Underwood et Lauren Alaina.
J’ai vu Keith et Carrie ensemble en concert et à part Mumford and Sons, c’était le meilleur concert auquel j’ai jamais assisté. Ils savent tous les deux comment monter un spectacle!
Et Lauren Alaina? J'ai regardé son voyage sur American Idol il y a quelques années et mec, elle a sûrement parcouru un long chemin depuis. Si vous n’avez pas regardé la vidéo de Road Less Traveled, vous devriez le faire. Tout le monde devrait. J'adore l'idée d'encourager les gens à être ce qu'ils sont même si ce n'est pas le choix populaire. C’est un message important qui, je pense, se perd ces jours-ci.
321 signification du nombre angélique
C’est l’une des choses que j’aime le plus dans la musique country: la capacité de raconter une histoire et de partager un message. J'ai été amené à frissonner par plus de chansons country que tout autre genre de ma vie. Et lorsque vous ajoutez des vidéos à ces chansons, ces frissons prennent un tout autre niveau.
Recette de gâteau au Texas
En parlant de fêtes de quartier, ce gâteau en feuille du Texas est parfait pour toutes les fêtes cet été. C’est probablement un peu différent de ceux que vous aviez auparavant. Je me suis un peu inspiré de ma copine Lauren Alaina et suis parti pour le chemin le moins fréquenté sur celui-ci.
C'est toujours une base de gâteau au chocolat, mais au lieu de m'en tenir au chocolat pur, j'ai décidé de changer les choses et de faire une recette de gâteau au chocolat et au bacon à l'érable à la place.
C'est simple à faire, c'est pourquoi j'adore les gâteaux en feuille! Tout d'abord, faites cuire votre bacon au four. C’est la seule façon de cuisiner du bacon de nos jours, car il le rend encore plus croustillant. Faites-le cuire sur une plaque à pâtisserie et égouttez la graisse de bacon, vous allez l'utiliser pour ajouter un peu de contraste salé à la couche de chocolat.
Faites cuire votre gâteau, recouvrez du glaçage au bacon à l'érable et garnissez de sel de mer et de morceaux de bacon parfaitement croustillant que vous avez cuisiné plus tôt. Et vous avez le dessert sucré et salé parfait qui sera le premier à aller à votre fête de quartier cet été.
Vous voulez des recettes plus délicieuses comme celle-ci? Entrez votre prénom et votre adresse e-mail dans le formulaire ci-dessous pour rejoindre la communauté Play Party Plan! Vous recevrez des recettes hebdomadaires et des idées de fête directement dans votre boîte de réception!
Recette de gâteau en feuille Texas bacon à l'érable
Une recette riche et délicieuse de gâteau en feuille du Texas qui remplace le glaçage au chocolat par un glaçage sucré et salé au bacon à l'érable!
Préparation:quinze minutes Cuisinier:vingt minutes Total:35 minutes Sert24 Ingrédients
Pour le gâteau
- ▢3/4 Coupe beurre fondu
- ▢1/4 Coupe lard / graisse
- ▢1 Coupe l'eau
- ▢4 TBS poudre de cacao
- ▢2 tasses sucre
- ▢2 tasses farine
- ▢1 cuillère à café sel
- ▢1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ▢2 des œufs
- ▢1/2 Coupe Crème fraîche
- ▢1 cuillère à café vanille
Pour le glaçage
- ▢1/2 Coupe beurre
- ▢4 TBS poudre de cacao
- ▢6 TBS Lait
- ▢3 TBS sirop d'érable
- ▢1 kg sucre en poudre
- ▢1 cuillère à café extrait d'érable
- ▢1/4 cuillère à café sel
Pour la garniture
- ▢1 12 onces paquet Bar-S Bacon cuit et coupé en petits morceaux croustillants
- ▢1 grande pincée sel de mer
Instructions
Pour le bacon
- Placez un morceau de papier sulfurisé sur une grande plaque à biscuits (11x16).
- Déposer les lardons sur du papier sulfurisé puis mettre au four froid.
- Tournez le four à 400 degrés et réglez une minuterie sur 20 minutes.
- Vérifiez le bacon à 20 minutes. Si le bacon est cuit et croustillant, retirez-le immédiatement et placez-le sur une assiette avec du papier absorbant pour absorber la graisse. Si le bacon n'est pas cuit, remettre au four par incréments de 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Tapotez le bacon avec une autre serviette en papier pour enlever la graisse. Cela aidera à le rendre encore plus croustillant.
- Égouttez la graisse de bacon du moule dans une tasse de classe ou une autre tasse qui ne fondra pas. Enregistrer pour l'utiliser dans la recette du gâteau.
Pour le gâteau
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Mettez le beurre, la graisse de bacon, l'eau et la poudre de cacao dans une grande casserole et portez à ébullition.
- Retirer le mélange du feu et ajouter le sucre, la farine, le sel, le bicarbonate de soude, les œufs, la crème sure et la vanille. Mélanger dans un mélangeur jusqu'à ce que complètement lisse.
- Versez la pâte sur une grande plaque à biscuits (11x16) et tapez sur le comptoir pour faire sortir les bulles de la pâte.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Pour le glaçage
- Mélanger le beurre, le lait, le cacao en poudre et le sel dans une grande casserole. Mélangez puis portez à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le sirop d'érable et l'extrait d'érable et remuer jusqu'à homogénéité.
- Versez sur le gâteau dès que vous le sortez du four.
- Garnir immédiatement le glaçage d'une grosse pincée de sel de mer et de morceaux de bacon croquants. Si vous aimez plus de sel, ajoutez un peu plus de sel. Si vous aimez plus sucré, allez un peu léger sur le sel.
Conseils et notes:
Recette adaptée de Food.com .Info nutrition
Calories:310kcal,Les glucides:46g,Protéine:2g,Graisse:13g,Gras saturé:septg,Cholestérol:44mg,Sodium:290mg,Potassium:62mg,Sucre:37g,Vitamine A:350UI,Vitamine C:0,1mg,Calcium:vingt et unmg,Le fer:0,8mgAvis de non-responsabilité nutritionnelle
Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations! 
