Recette de gâteau au fromage Sopapilla

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Ce cheesecake à la sopapilla est le dessert le plus simple de tous les temps! Cannelle, sucre, petits pains au croissant et fromage à la crème combinés dans un délicieux dessert que toute la famille appréciera!



Trois barres de gâteau au fromage sopapilla empilées les unes sur les autres

L'une des meilleures choses à propos du mariage était de se marier dans un tout nouvel ensemble de traditions. Ma famille ne fait vraiment que le bingo de Noël et le 12 jours de Noël .

Pour Noël, chaque année, la famille de mon mari se réunit et organise un festin mexicain. Enchiladas au poulet Blanc , tamales, posole et sopapillas maison. C'est totalement différent du jambon (ou de la côte de bœuf) typique que ma famille mange normalement, et j'adore ça.





Mais l'une de mes parties préférées de tout le repas est le dessert. Ma belle-mère fait souvent ce cheesecake à la sopapilla et a accepté de me laisser partager la recette avec vous car elle est tellement bonne et mérite d'être dégustée!

Cette recette est un plaisir pour la foule que toute la famille adorera. C’est vraiment comme manger un churro trempé dans la meilleure trempette au fromage à la crème mais sous forme de barre. Et vous n'êtes pas obligé de l'essayer et de le manger chaud comme un churro - il est en fait préférable de le refroidir!



ET c'est la chose la plus simple qui soit. Rouleaux de croissant garnis de garniture de gâteau au fromage garnis de plus de rouleaux de croissant garnis de garniture de sucre à la cannelle et de beurre Trois minutes pour faire, quelques minutes de plus pour cuire, et vous avez un délicieux dessert en moins de 30 minutes!

Vous pouvez totalement acheter le paquet en vrac de rouleaux de croissant et faire ce cheesecake sopapilla, ce casserole de petit-déjeuner au jambon , et ceux-ci rouleaux de mûres et ayez le menu brunch parfait!

Ingrédients

ingrédients nécessaires pour le cheesecake sopapilla avec des étiquettes

Notes d'ingrédients

  • Rouleaux de croissant - vous pouvez soit utiliser des rouleaux de croissant réguliers et les presser simplement dans la casserole, soit je préfère utiliser des feuilles de rouleaux de croissant. Les feuilles ne sont pas toujours disponibles, donc les rouleaux de croissant fonctionnent très bien.

Instructions

Prêt pour le dessert le plus simple de tous les temps? Voici!

Préchauffez votre four à 350 degrés. Vaporisez ou graissez un plat de cuisson en verre 9 × 13.

Étalez l'un des paquets de votre feuille de croissant dans le fond du plat de cuisson.

Le présent à rouler à la main se déroule dans un plat de cuisson en verre

Battre le fromage à la crème, 1 1/2 tasse de sucre et la vanille ensemble en utilisant une pâte lisse. Je recommande de le faire avec un mélangeur réel ou un batteur à main pour le rendre aussi lisse que possible.

Mélangeur à main mélangeant le fromage à la crème et le sucre pour le gâteau au fromage sopapilla

Une fois le tout mélangé, étalez le mélange de fromage à la crème sur la première couche de petits pains en croissant. Ce sera votre garniture de cheesecake.

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Spatule ajoutant le mélange de fromage à la crème aux rouleaux de croissant dans un plat allant au four

Étalez doucement votre autre paquet de rouleaux de croissant et placez-le sur le mélange de fromage à la crème. Ce sera la base de votre garniture de sucre à la cannelle et scellera le gâteau au fromage sopapilla.

Rouleau de croissant posé sur le dessus du fromage à la crème dans un plat allant au four

Mélangez la cannelle et le sucre restant pour obtenir du sucre à la cannelle. Vous pouvez soit suivre la recette ou faire un plus grand lot et utiliser des extras dans quelque chose d'autre comme celui-ci gâteau au café streusel à la cannelle ou fait maison chips de cannelle .

Cuillère de cannelle au-dessus d

Saupoudrez le sucre à la cannelle sur les rouleaux de croissant, en veillant à l'étaler uniformément pour couvrir toute la couche.

Il vaut mieux avoir plus de sucre à la cannelle sur chaque bouchée que de ne pas en avoir du tout - cela aurait juste le goût d’un croissant avec du fromage à la crème à l’intérieur.

Sucre à la cannelle sur le dessus de rouleaux de croissant dans un plat allant au four

Répartir les cubes de beurre sur le dessus du sucre à la cannelle. Ne sautez pas cette étape - c'est ce qui transforme ce sucre à la cannelle en une délicieuse garniture au lieu de simplement du sucre à la cannelle.

Beurre parsemé de gâteau au fromage sopapilla dans un plat allant au four

Cuire au four pendant 25 minutes (la garniture doit être dorée) puis retirer du four et laisser refroidir dans la poêle.

Gâteau au fromage sopapilla en tranches dans un plat allant au four

Si vous êtes très impatient, vous pouvez couper et servir tout de suite. Sachez simplement que la garniture sera chaude et si vous avez déjà essayé le gâteau au fromage chaud, c'est bon mais pas génial. Je l’ai totalement fait et c’est faisable.

Un morceau de gâteau au fromage sopapilla sur une spatule

C'est encore mieux si vous le laissez refroidir puis laissez-le refroidir au réfrigérateur avant de le servir. Ensuite, il a le goût d'une vraie garniture de cheesecake puisque le cheesecake est destiné à être refroidi.

gâteau de couches avec des couches pour nouveau-nés

Couper en barres pour servir.

Barres de gâteau au fromage sopapilla en tranches dans une pile

Conseils d'experts

Laisser refroidir le cheesecake sopapilla avant de trancher . Cela le rendra beaucoup plus facile à trancher et se révélera dans des barres plus jolies.

Répartir uniformément le fromage à la crème et le sucre à la cannelle pour la meilleure saveur sur chaque bouchée individuelle.

Pincez les coutures du rouleau de croissant ensemble pour combler les lacunes avant de recouvrir de la garniture au fromage à la crème.

Vérifiez si le gâteau au fromage est cuit en appuyant légèrement sur la couche supérieure. Si vous avez l'impression que le croissant est cuit, c'est prêt. C'est généralement juste environ 25 minutes, mais une erreur du côté moins cuit que pas assez cuit.

FAQ sur les recettes

Avez-vous besoin de réfrigérer le cheesecake sopapilla?

Vous devez réfrigérer le gâteau au fromage sopapilla après avoir servi à cause de la garniture du gâteau au fromage à la crème.

Pouvez-vous faire un cheesecake à la sopapilla sans rouleaux de croissant?

Cette recette de gâteau au fromage sopapilla particulière est faite avec des rouleaux de croissant ou des feuilles de rouleau de croissant.

Pouvez-vous préparer un cheesecake à la sopapilla à l'avance?

Le gâteau au fromage Sopapilla peut être préparé à l'avance et simplement réfrigéré jusqu'au moment de servir. En fait, il est en fait mieux après avoir refroidi pendant un certain temps, alors prévoyez de le préparer à l'avance!

Combien de temps le gâteau au fromage à la sopapilla peut-il rester assis?

Le cheesecake à la sopapilla peut s'asseoir pendant quelques heures sans aucun problème, comme ceux-ci mini cheesecakes . Assurez-vous simplement de réfrigérer lorsque vous avez terminé de servir.

Combien de temps dure le cheesecake sopapilla?

Dans votre maison, pas très longtemps! Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.

Qu'est-ce qui va bien avec le cheesecake à la sopapilla?

Ce serait génial avec des tacos faits avec ça viande de taco maison , salade de poulet du Sud ouest , ou Tacos au poulet Instant Pot !

Trois barres de gâteau au fromage sopapilla empilées les unes sur les autres

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Cheesecake à la Sopapilla

Ce cheesecake à la sopapilla est le dessert le plus simple de tous les temps! Cannelle, sucre, petits pains au croissant et fromage à la crème combinés dans un délicieux dessert que toute la famille appréciera! Préparation:5 minutes Cuisinier:25 minutes Total:30 minutes Sert12 les bars

Ingrédients

Cheesecake à la Sopapilla

  • 2 paquets rouleaux de croissant ou feuilles de rouleau de croissant
  • 16 oz Fromage Frais
  • 1/2 cuillère à café vanille
  • 1 1/2 tasses sucre
  • 1/2 Coupe beurre coupé en petits cubes

Sucre à la cannelle

  • 1/2 Coupe sucre
  • 2 cuillère à café cannelle

Instructions

  • Préchauffer le four à 350.
  • Vaporiser un plat de cuisson en verre 9x13 avec un spray antiadhésif ou graisser avec du beurre supplémentaire.
  • Étalez un paquet de rouleaux de croissant sur le fond du moule graissé.
  • Battre le fromage à la crème, 1 1/2 tasse de sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème sur les rouleaux de croissant dans le moule.
  • Étalez le deuxième paquet de rouleaux de croissant sur le mélange de fromage à la crème.
  • Mélangez 1/2 tasse de sucre avec 2 cuillères à café de cannelle. Étaler le mélange de sucre à la cannelle sur les rouleaux.
  • Parsemer le dessus du mélange de sucre à la cannelle de cubes de beurre coupés en dés, en veillant à les répartir uniformément.
  • Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les couches de rouleaux de croissant soient cuites.
  • Trancher et servir ou réfrigérer au réfrigérateur et trancher au moment de servir.

Conseils et notes:

Laisser refroidir le cheesecake sopapilla avant de trancher si vous avez le temps. Cela le rendra beaucoup plus facile à trancher et se révélera dans des barres plus jolies. Répartir uniformément le fromage à la crème et le sucre à la cannelle pour la meilleure saveur sur chaque bouchée individuelle. Pincez les coutures du rouleau de croissant ensemble pour combler les lacunes avant de recouvrir de la garniture au fromage à la crème. Vérifiez si le gâteau au fromage est cuit en appuyant légèrement sur la couche supérieure. Si vous avez l'impression que le croissant est cuit, c'est prêt. C'est généralement juste environ 25 minutes, mais une erreur du côté moins cuit que pas assez cuit. Réfrigérer lorsque vous avez fini de manger jusqu'à cinq jours.

Info nutrition

Calories:459kcal,Les glucides:cinquanteg,Protéine:4g,Graisse:29g,Gras saturé:16g,Cholestérol:62mg,Sodium:485mg,Potassium:52mg,Fibre:1g,Sucre:38g,Vitamine A:744UI,Calcium:44mg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:mexicain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!