Biscuits au pouding aux pépites de chocolat

Ces biscuits au pudding aux doubles pépites de chocolat sont le biscuit de rêve des amateurs de chocolat! Les biscuits au chocolat à base de pouding au chocolat et de pépites de chocolat créent un biscuit moelleux au chocolat absolument délicieux.

L'un des ingrédients que j'ai presque sous la main est le mélange de pouding au chocolat instantané. Je veux dire que je dois être capable de faire délice rayé de tout temps.

Jusqu'à récemment, je n'avais jamais vraiment pensé à utiliser du pudding dans autre chose que des desserts en couches ou quelque chose comme ça tarte à la citrouille sans cuisson .

Mais après avoir essayé ces biscuits au pudding aux doubles pépites de chocolat, je vais incorporer un mélange de pudding dans bien plus de mes recettes. J'espère donc que vous aimez le pudding car il y en aura d'autres en 2021! Pudding et cookies en général - tous les recettes de biscuits !

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Pas de pâte froide - même si ceux-ci sont faits avec du beurre, vous n’avez pas besoin de refroidir la pâte, ce qui signifie que les biscuits sont prêts rapidement!
• Saveur de chocolat - ceux-ci ont une saveur de chocolat incroyable sans être trop puissants ou riches.
• Centre Ooey Gooey - les pépites de chocolat de ces biscuits fondent ensemble au centre des biscuits pour un centre moelleux et délicieux.

Ingrédients

Notes d'ingrédients

• Beurre - vous voulez utiliser du beurre non salé ramolli pour qu'il crémisse bien avec les sucres.
• Pudding au chocolat - vous voulez un paquet de 4 oz (la taille normale, pas la taille de six portions) de mélange de pouding au chocolat instantané. Le même que vous utiliseriez dans ces cupcakes au chocolat chaud .
• cassonade - du sucre brun clair ou foncé fonctionne dans cette recette.
• Farine - La farine tout usage ordinaire ou biologique est la meilleure dans ces biscuits.
• Pépites de chocolat - Je préfère les pépites de chocolat mi-sucré de format régulier, le chocolat au lait sera trop sucré.
• Des noisettes - cette recette est également très bonne avec des noix hachées, mais c’est facultatif. J'aime toujours les combinaisons de pépites de chocolat et de noix, comme dans mon préféré muffins aux bananes et aux pépites de chocolat !

Comment faire des biscuits au pouding aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 375 ° F et tapisser les plaques à pâtisserie de papier parchemin.

Commencez par crémer le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Une fois que ceux-ci sont lisses, ajoutez l'œuf et mélangez bien.

Dans un bol de taille moyenne, combiner la farine, le mélange pour pouding et le bicarbonate de soude, puis ajouter au mélange crémeux et bien mélanger. Votre joli mélange de couleur jaune ira vers une jolie teinte brune avec l'ajout du pudding.

Incorporer les pépites de chocolat et les noix jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis. Faites-le à la main avec une cuillère en bois ou une spatule pour ne pas vous retrouver avec un tas de petits morceaux de chocolat et de noix (cela arrive parfois avec un vrai mixeur).

Déposer la pâte par cuillerées sur la plaque à pâtisserie préparée, en laissant environ 2 'entre les biscuits pour leur permettre d'en étendre un peu pendant la cuisson.

Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, en les sortant du four lorsque le dessus du biscuit rebondit légèrement au toucher.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement. Si vous les transférez avant qu'ils ne refroidissent pendant quelques minutes sur la plaque à pâtisserie, ils risquent de s'effondrer et de ne jamais atteindre la plaque à biscuits!

Une fois refroidi, dégustez immédiatement ou toute la journée! Ceux-ci sont incroyablement chauds lorsque l'intérieur est encore super fondant mais aussi vraiment délicieux une fois que le chocolat a refroidi.

Conseils d'experts

Utilisez une petite cuillère à biscuits pour obtenir des biscuits de taille égale. Ils cuisent uniformément et semblent plus uniformes, ce qui est utile si vous les servez lors d'une fête ou que vous les préparez pour quelque chose comme un échange de cookies.

Assurez-vous de laisser refroidir les cookies sur la plaque à biscuits avant de les transférer sur la grille de refroidissement afin que les biscuits ne se désagrègent pas pendant le transport.

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Congelez les biscuits dans un contenant hermétique jusqu'à trois mois. Nous utilisons généralement simplement des sacs à glissière de taille gallon avec l'air expulsé.

Conserver dans un sac ou un contenant hermétique et les biscuits peuvent être appréciés jusqu'à cinq jours.

FAQ sur les recettes

Pouvez-vous les faire sans noix?

Oui, les noix sont totalement facultatives dans cette recette. Personnellement, je les préfère avec des noix, mais ils sont aussi bons sans!

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Biscuits au pouding aux pépites de chocolat

Ces biscuits au pudding aux doubles pépites de chocolat sont le biscuit de rêve des amateurs de chocolat! Les biscuits au chocolat faits de pudding au chocolat et de pépites de chocolat créent un biscuit moelleux au chocolat absolument délicieux. Préparation:dix minutes Cuisinier:dix minutes Total:vingt minutes

Sert36 biscuits

Ingrédients

• ▢1 Coupe beurre (adouci)
• ▢1/4 Coupe sucre
• ▢3/4 Coupe cassonade (emballé)
• ▢2 des œufs
• ▢1 cuillère à café extrait de vanille
• ▢2 1/4 tasses farine tout usage
• ▢1 125 grammes paquet de pouding instantané au chocolat
• ▢1 cuillère à café bicarbonate de soude
• ▢2 tasses pépites de chocolat
• ▢1 Coupe des noisettes (optionnel)

Instructions

• Préchauffer le four à 375 ° F et tapisser les plaques à pâtisserie de papier parchemin.
• Battre en crème le beurre, le sucre, la cassonade et l'œuf, puis ajouter la vanille et incorporer.
• Mélanger la farine, le mélange de pouding et le bicarbonate de soude dans un bol, puis l'ajouter lentement au mélange crémeux et bien mélanger.
• Incorporer les pépites de chocolat et les noix (le cas échéant), mélanger jusqu'à ce que le tout soit uniformément réparti.
• Déposer la pâte par cuillerées à environ 2 'd'intervalle sur une plaque à pâtisserie, puis cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
• Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement. Prendre plaisir!

Conseils et notes:

Utilisez une petite cuillère à biscuits pour obtenir des biscuits de taille égale. Ils cuisent uniformément et semblent plus uniformes, ce qui est utile si vous les servez lors d'une fête ou que vous les préparez pour quelque chose comme un échange de cookies. Assurez-vous de laisser refroidir les cookies sur la plaque à biscuits avant de les transférer sur la grille de refroidissement afin que les biscuits ne se désagrègent pas pendant le transport. Congelez les biscuits dans un contenant hermétique jusqu'à trois mois. Nous utilisons généralement simplement des sacs à glissière de taille gallon avec l'air expulsé. Conserver dans un sac ou un contenant hermétique et les biscuits peuvent être appréciés jusqu'à cinq jours.

Info nutrition

Calories:174kcal,Les glucides:vingtg,Protéine:2g,Graisse:dixg,Gras saturé:5g,Cholestérol:24mg,Sodium:93mg,Potassium:43mg,Fibre:1g,Sucre:12g,Vitamine A:193UI,Vitamine C:1mg,Calcium:22mg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!