Recette de poulet à l'orange facile

Cette recette de poulet à l

Cette recette de poulet à l'orange facile commence avec des morceaux de poulet cuits au four et se termine avec des assiettes propres et des estomacs heureux. C'est plus sain que les plats à emporter, plus facile que de faire du poulet orange à partir de rien et plus délicieux que les deux.

Cette recette de poulet à l

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Bien que cet article soit sponsorisé par Perdue Farms, toutes les opinions sont 100% honnêtes et les miennes.



Poulet à l'orange facile

Quand j'étais à l'université, j'avais un groupe d'amis assez génial. Un de ces amis habitait à proximité et je l’accompagnais régulièrement chez ses parents pour profiter de certaines de leurs traditions de vacances, car mes parents étaient à des milliers de kilomètres et pendant les vacances, il y a quelque chose de spécial à être en famille.

J’ai déjà écrit sur l’une des traditions de sa famille lorsque j’ai réalisé ce film salade de crème aux fraises . Une autre des traditions de sa famille était, pendant les vacances, de commander des plats à emporter et de regarder Une histoire de Noël.

Je n'ai fait cela avec eux que pendant un an, mais j'ai toujours aimé l'idée et j'ai voulu l'essayer avec ma propre famille un jour.

Le problème est? Ma famille n’aime pas les plats à emporter. Nous essayons de garder les choses assez propres quand il s'agit de la nourriture que nous mangeons et les plats à emporter sont généralement tout sauf.

Cette année, j'ai donc décidé de faire un petit plat à emporter pour essayer cette tradition de vacances amusante. Cette recette facile de poulet à l’orange n’est pas seulement délicieuse, c’est une recette que nous pouvons savourer tout en regardant un film de vacances sans se sentir coupable de manger à emporter plus tard.

Un bol plein de poulet orange fait maison

Ingrédients de poulet à l'orange

Ce qui rend ce poulet orange si facile, c’est qu’il commence avec les morceaux de poitrine de poulet Perdue Simply Smart Organics préférés de ma famille. Mon fils mange sérieusement ces choses pour le déjeuner au moins deux fois par semaine.

Ce ne sont pas seulement vos nuggets de poulet surgelés typiques. Ils sont biologiques, la panure est parfaite et la viande à l'intérieur est juste de la poitrine de poulet blanche, donc chaque bouchée est délicieuse.

Ingrédients pour une recette facile de poulet à l

Nous aimons aussi les fermes Perdue parce qu'en tant que marque, elles essaient constamment de fournir les meilleurs soins à leurs animaux, de leur donner plus de lumière et d'accéder à l'extérieur pour leur fournir ce que veulent les poulets , pas seulement ce dont ils ont besoin. De plus, leurs animaux sont tous sans antibiotiques et mangent un régime végétarien et céréalier - aucun sous-produit animal.

Et je suis tellement excité de partager que maintenant vous pouvez obtenir tous les Viandes de Perdue Farms en ligne et expédié directement à votre domicile pour la toute première fois. Ces morceaux de poitrine de poulet Perdue Simply Smart Organics font partie du nouveau bundle bio.

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Bon assez pour le poulet. L'autre morceau de cette recette de poulet à l'orange est la sauce. Mon mari a essayé une tonne d'options de sauce différentes (un peu comme il l'a fait avec cette recette de poulet teriyaki), et il l'a peaufinée à la perfection.

Ingrédients de la sauce au poulet à l'orange

La sauce comprend principalement des ingrédients que vous avez probablement sous la main à la maison. J'ai inclus ci-dessous les ingrédients que nous avons personnellement utilisés dans la sauce ainsi que des options de substitution si vous n'en avez pas à la maison.

Obtenez toutes les mesures et détails spécifiques pour chacun des ingrédients de la recette réelle au bas de cet article.

  • du jus d'orange - nous préférons utiliser du jus d'orange fraîchement pressé, mais vous pouvez tout simplement utiliser le type réfrigéré aussi, il s'agit généralement de la quantité de jus que vous pouvez obtenir avec deux oranges de taille moyenne à grande
  • Zeste d'orange frais - le zeste d'une orange moyenne-grande
  • Aminos de noix de coco - si vous n’avez pas de noix de coco aminos, vous pouvez utiliser de la sauce soja à la place
  • vinaigre de cidre de pomme - pas de réelle substitution pour celui-ci
  • cassonade - assurez-vous que c'est du sucre brun, cela fait une grande différence dans la consistance de la sauce
  • Huile de noix de coco - nous préférons le type non raffiné
  • Ail haché - généralement 2-3 gousses selon la taille de l'ail
  • Gingembre frais râpé - c’est beaucoup mieux frais, mais si vous n’avez pas de frais, vous pouvez également utiliser du gingembre moulu
  • flocons de piment rouge - ceux-ci ajoutent une quantité très minime de chaleur à la sauce, mais c'est à peine perceptible
  • Sel casher -
  • Amidon de tapioca - cela aide à épaissir la sauce; si vous n’avez pas d’amidon de tapioca, l’amidon de maïs fonctionnera
  • Coriandre, graines de sésame grillées, oignon vert émincé - vous pouvez utiliser n'importe lequel de ces éléments comme garniture

Comment faire du poulet à l'orange

Cette recette est aussi simple que 1-2-3. Faites cuire votre poulet, préparez votre sauce et mélangez.

Et c'est parti!

1 - Faites cuire vos morceaux de poitrine de poulet.

Puisque nous les cuisinons littéralement pour mon fils au moins deux fois par semaine pour le déjeuner, nous avons essayé plusieurs méthodes différentes de cuisson des morceaux de poitrine de poulet pour les rendre parfaitement croustillants à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur.

Vous pouvez toujours simplement suivre les instructions sur l'emballage, mais nous avons trouvé cette méthode de cuisson de préférence pour le poulet croustillant à l'orange.

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Pour obtenir les meilleurs morceaux de poulet, placez le poulet en une couche sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza recouverte de papier sulfurisé.

Placer au four froid (ne pas préchauffer). Allumez le four à 425 degrés et une fois que le poulet est à température, faites cuire le poulet d'un côté pendant cinq minutes. Retourner puis cuire au four pendant encore cinq minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne le croustillant désiré.

Cuire du poulet pour une recette de poulet orange facile

2 - Préparez la sauce au poulet à l'orange.

Pendant la cuisson du poulet, préparez la sauce sur la cuisinière. Le processus de sauce comporte quelques étapes pour obtenir la bonne consistance de sauce, mais ce n’est pas difficile. Suivez simplement les instructions de la fiche recette ci-dessous.

Si vous souhaitez que la sauce soit un peu plus épaisse, laissez-la reposer plus longtemps avant de la mélanger avec le poulet et de la manger. L'amidon épaissira un peu plus la sauce au fur et à mesure qu'elle restera longtemps hors du feu.

3 - Mélangez le poulet dans la sauce.

Une fois que le poulet est complètement réchauffé (c'est déjà du poulet cuit, donc pas besoin de s'inquiéter qu'il soit sous-cuit) et que la sauce est faite, mélangez le poulet dans la sauce jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé.

Mélanger le poulet dans une recette de poulet orange facile

4 - Servir sur du riz et garnir.

Nous aimons cette recette de poulet à l'orange servie sur du riz - je partagerai bientôt notre recette de riz Instant Pot préférée. C’est super avec ça!

Si vous ne voulez pas de riz, vous pouvez également le servir avec de délicieuses nouilles asiatiques, dans des wraps de laitue ou même tout seul.

Garnir de coriandre hachée, de graines de sésame grillées ou même d'oignons verts tranchés. Les oignons ne sont pas mon truc, mais s’ils sont à vous, allez-y!

Poulet enrobé d

Une vue rapprochée d

droite gauche à travers le jeu de Noël

5 - Conservez les restes au réfrigérateur.

Nous n'avons jamais de restes, mais si vous en avez, conservez-les simplement dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.

Réchauffez soit en plaçant le tout dans un plat allant au four et en laissant tout se réchauffer dans un four à 350 degrés, soit en chauffant le tout sur la cuisinière.

bol de poulet orange facile

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Recette de poulet à l'orange facile

Cette recette de poulet à l'orange facile commence avec des morceaux de poulet cuits au four et se termine avec des assiettes propres et des estomacs heureux. C'est plus sain que les plats à emporter, plus facile que de faire du poulet orange à partir de rien et plus délicieux que les deux. Poulet enrobé d Cuisinier:vingt minutes Total:vingt minutes Sert4 personnes

Ingrédients

  • 24 oz Morceaux de poitrine de poulet Simply Smart Organics de Perdue
  • 1 Coupe du jus d'orange
  • le zeste d'une orange moyenne à grande
  • 2 TBSP aminos de noix de coco
  • 1 TBSP vinaigre de cidre de pomme
  • 1/4 Coupe cassonade
  • 1 TBSP huile de noix de coco
  • 2 cuillère à café ail haché environ 2-3 clous de girofle selon la taille
  • 1 cuillère à café gingembre râpé
  • 1/8 cuillère à café flocons de piment rouge
  • pincer sel casher
  • 1 cuillère à café amidon de tapioca ou 2 si vous aimez la sauce plus collante

Instructions

poulet

  • Tapisser une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza de papier sulfurisé.
  • Déposer les morceaux de poitrine de poulet sur le papier sulfurisé en une seule couche.
  • Mettre au four froid. Allumez le four à 425 degrés (rôti par convection si vous en avez l'option).
  • Cuire au four pendant 5 minutes. Retourner puis cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils atteignent le croustillant désiré.
  • Mélanger avec la sauce préparée.
  • Servir sur du riz et garnir de graines de sésame grillées, d'oignons verts et / ou de coriandre.

Sauce au poulet à l'orange

  • Mélanger le jus d'orange, le zeste d'orange, les aminos de noix de coco, le vinaigre de cidre de pomme et la cassonade dans un grand bol et fouetter jusqu'à homogénéité.
  • Chauffer l'huile de coco dans une casserole à feu moyen.
  • Une fois que l'huile est chaude et que l'huile est complètement fondue, ajoutez l'ail, le gingembre, les flocons de piment rouge et une pincée de sel casher dans la casserole et faites cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que ce soit parfumé, en remuant fréquemment.
  • Ajouter le mélange de jus dans la casserole et fouetter jusqu'à homogénéité.
  • Augmentez le feu et portez la sauce à ébullition.
  • Ajouter 1 cuillère à café de fécule de tapioca dans le bol qui avait précédemment le mélange de jus.
  • Une fois que la sauce est à ébullition, ajoutez trois cuillerées de sauce bouillante à la fécule de tapioca et fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Tout en fouettant, ajoutez la pâte à la sauce bouillante et fouettez bien. Faites bouillir la sauce pendant encore deux minutes.
  • Versez la sauce dans un grand bol et laissez reposer pour épaissir jusqu'à ce que le poulet soit prêt.

Conseils et notes:

Options de substitution:
  • Aminos de noix de coco - peut utiliser de la sauce soja à la place
  • Gingembre frais râpé - peut utiliser 1/4 cuillère à café de gingembre moulu à la place mais changera la saveur
  • Amidon de tapioca - l'amidon de maïs fonctionne également

Info nutrition

Calories:423kcal,Les glucides:35g,Protéine:31g,Graisse:16g,Gras saturé:3g,Sodium:176mg,Potassium:142mg,Fibre:1g,Sucre:19g,Vitamine A:143UI,Vitamine C:31mg,Calcium:vingt et unmg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dîner Cuisine:chinois Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!

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