Gâteau aux pêches facile

Ce gâteau aux pêches peut commencer par un mélange à gâteau, mais vous ne le sauriez jamais à quel point il est délicieux! Un gâteau blanc surmonté d'une couche de crème fouettée et de pêches fraîches en fait le dessert ultime.

Dessert aux pêches facile

J’ai l’impression qu’il n’ya qu’une courte période pendant laquelle les pêches fraîches sont parfaites et que le moment est venu.

Nous avons récemment reçu un bouquet de pêches fraîches de notre coopérative locale, alors j'ai pensé qu'il était temps de partager cette recette de gâteau aux pêches super facile!

Ce serait si bon comme dessert après avoir savouré un peu poulet aux amandes ou Instant Pot fettuccine Alfredo.

Vous allez l'adorer parce que

1. C’est super facile à faire.
2. Les pêches fraîches et la garniture à la crème créent une combinaison étonnante.
3. C’est joli, ce qui signifie que c’est formidable d’impressionner les gens sans beaucoup de travail.

Ingrédients

Notes d'ingrédients

La photo des ingrédients ci-dessus peut vous donner une idée de ce dont vous aurez besoin pour préparer ce gâteau aux pêches. Assurez-vous de lire la carte de recette complète au bas de cet article pour des mesures spécifiques.

• Mélange à gâteau blanc - vous pouvez utiliser votre propre gâteau blanc fait maison si vous le souhaitez, mais le mélange à gâteau blanc fonctionne très bien avec cela puisque la garniture est faite maison. Vous pouvez également remplacer le mélange à gâteau jaune si vous n’avez pas de blanc. Parfois, comme dans le cas de ça gâteau au café streusel à la cannelle , le mélange de gâteau en boîte est la voie à suivre.
• Huile d'avocat - nous préférons utiliser de l’huile d’avocat pour la pâtisserie car elle n’a pas de saveur, mais vous pouvez également la remplacer par l’huile d’olive ou l’huile de coco
• Les pêches - Utilisez frais si possible. Congelés, même décongelés, changeront totalement le goût et la texture. Le frais est le meilleur dans ce cas!

Instructions

D'accord, êtes-vous prêt à voir comment chacun fait ce gâteau aux pêches frais? C’est sérieusement comme compter jusqu’à 3!

1 - Faites cuire votre gâteau.

Tout d'abord, faites cuire le gâteau selon les instructions sur l'emballage. J'ai inclus les ingrédients pour le gâteau dans la liste des ingrédients ci-dessus, mais si votre mélange à gâteau nécessite des mesures ou des ingrédients différents, suivez les instructions sur votre mélange à gâteau.

Vous devez cuire votre gâteau un peu à l'avance afin qu'il puisse refroidir complètement avant de le givrer avec la couche de crème.

2 - Faites votre glaçage

Pendant que le gâteau refroidit, faites votre glaçage.

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Le glaçage comporte deux parties et les deux sont essentielles!

Avant de commencer le glaçage, mettez un mélangeur et un batteur au congélateur pour le laisser refroidir pendant quelques minutes.

Pendant qu'il refroidit, mélanger le fromage à la crème, le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Ce sera la première partie du glaçage à la crème.

Une fois que vous avez fini de mélanger le fromage à la crème, sortez votre bol réfrigéré et votre batteur du congélateur.

Mélangez la crème fouettée et 2 cuillères à soupe de sucre dans le bol et battez jusqu'à ce que des pics fermes se forment dans la crème, ce qui fait essentiellement de la crème fouettée maison.

Combinez la crème fouettée avec le mélange de fromage à la crème pour obtenir votre glaçage à la crème de gâteau aux pêches.

Le glaçage sera suffisamment épais pour être ramassé mais suffisamment fin pour s'étendre sur tout le dessus du gâteau.

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Une fois le glaçage terminé et votre gâteau refroidi, givrez votre gâteau en répartissant le glaçage uniformément sur le dessus du gâteau.

3 - Ajouter les pêches

Une autre chose sur laquelle vous pouvez travailler pendant la cuisson et / ou le refroidissement du gâteau est de préparer vos pêches.

Vous devez éplucher et couper les pêches en fines tranches, ce qui peut prendre un peu de temps.

Je recommande de veiller à choisir des pêches mûres, afin qu’elles soient plus faciles à trancher. Vous pouvez également faire bouillir et blanchir les pêches en utilisant cette méthode pour faciliter le pelage et le tranchage.

Une fois que les pêches sont toutes tranchées, il est temps de les ajouter sur le dessus de votre gâteau. Couvrez complètement le glaçage avec des pêches dans le motif de votre choix.

J'aime commencer par une extrémité et les superposer très rapprochés, se chevauchant un peu, de sorte que chaque bouchée de ce gâteau aux pêches soit accompagnée d'une généreuse bouchée de saveur de pêche fraîche.

Trancher et servir le gâteau avec plus de crème fouettée fraîche si désiré. Vous pouvez également garnir d'un sirop simple si vous voulez ajouter un peu de douceur aux pêches, mais j'ai trouvé que le gâteau est bon tout seul de cette façon!

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Conseils d'experts

Faire dans une casserole avec un couvercle de sorte que vous pouvez simplement mettre le couvercle sur la casserole et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger davantage.

Doublez la recette de crème fouettée (donc 2 tasses de crème à fouetter et 4 cuillères à soupe de sucre) et servir les morceaux avec plus de crème fouettée fraîche sur le dessus.

Laisser refroidir complètement le gâteau avant le glaçage ou le glaçage fondra et vous n'aurez nulle part où mettre les pêches.

FAQ sur les recettes

Le gâteau aux pêches peut-il être congelé?

Je ne recommande pas de congeler le gâteau aux pêches car la consistance du glaçage à la crème changera totalement et ne décongèlera pas bien.

Puis-je utiliser autre chose que des pêches fraîches?

La saveur ne sera pas aussi bonne avec les pêches en conserve ou surgelées. Si vous utilisez autre chose, assurez-vous qu'ils sont décongelés et bien égouttés afin que l'excès d'humidité ne gâche pas le glaçage.

Dois-je utiliser un mélange à gâteau en boîte?

Non, cela facilite simplement la tâche. Si vous avez une excellente recette de gâteau blanc que vous aimez, vous pouvez l'utiliser totalement et la compléter avec le glaçage à la crème et les pêches fraîches.

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Gâteau aux pêches facile

Ce gâteau aux pêches peut commencer par un mélange à gâteau, mais vous ne le sauriez jamais à quel point il est délicieux! Un gâteau blanc surmonté d'une couche de crème fouettée et de pêches fraîches en fait le dessert ultime. Préparation:quinze minutes Cuisinier:35 minutes Total:1 heure

Sert12 tranches

Ingrédients

• ▢1 mélange à gâteau blanc
• ▢1 Coupe l'eau
• ▢3 Blancs d'oeufs
• ▢1/3 Coupe huile d'avocat
• ▢6 pêches fraîches pelées et coupées en fines tranches

Glaçage

• ▢8 oz Fromage Frais
• ▢1 1/2 tasses sucre en poudre
• ▢1 cuillère à café vanille
• ▢1 Coupe crème fouettée épaisse
• ▢2 TBS sucre

Instructions

• Préchauffez le four à 350 degrés.
• Faire et cuire le gâteau selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir le gâteau une fois cuit.
• Peler et trancher les pêches pendant la cuisson du gâteau.
• Placez un bol à mélanger en métal et des batteurs dans le congélateur pour refroidir pendant 5 à 10 minutes.
• Mélanger le fromage à la crème, le sucre en poudre et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
• Retirer le bol et les batteurs du congélateur. Ajouter la crème à fouetter refroidie et le sucre dans le bol et battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment dans la crème, 2-3 minutes.
• Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
• Glacer le dessus du gâteau avec un glaçage à la crème.
• Garnir le gâteau de pêches fraîches, en les chevauchant pour garder les tranches de pêche aussi rapprochées que possible.
• Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Conseils et notes:

Faire dans une casserole avec un couvercle de sorte que vous pouvez simplement mettre le couvercle sur la casserole et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger davantage. Doublez la recette de crème fouettée (donc 2 tasses de crème à fouetter et 4 cuillères à soupe de sucre) et servir les morceaux avec plus de crème fouettée fraîche sur le dessus. Laisser refroidir complètement le gâteau avant le glaçage ou le glaçage fondra et vous n'aurez nulle part où mettre les pêches.

Info nutrition

Calories:418kcal,Les glucides:53g,Protéine:4g,Graisse:vingt et ung,Gras saturé:dixg,Cholestérol:48mg,Sodium:381mg,Potassium:80mg,Fibre:1g,Sucre:36g,Vitamine A:545UI,Vitamine C:1mg,Calcium:126mg,Le fer:1mg

Avis de non-responsabilité nutritionnelle

Auteur: Britni vigile Cours:Dessert Cuisine:américain Avez-vous fait cela?Marque @PlayPartyPlan sur Facebook et Instagram et hashtag #playpartyplan pour que je puisse voir vos créations!